一个酒店,干净、整洁的布草能为客人带来舒适的体验、因布草的使用频率高、洗涤次数多、且很多布草洗涤都属于外包清洗、那么对于布草的管理就显得重要了。
客房布草的管理一直都是部门的重点工作、也是员工每天都需面对的工作,布草管理的好坏关系到客户的体验、布草使用的寿命、更是减少酒店成本投入的关键。
首先谈谈与洗涤商如何合作:洗涤公司必须按合同约定时间按时收送布草。洗涤公司运送布草时,须使用员工电梯运送;无员工电梯的酒店,必须错开客流高峰期。
洗涤公司收送布草时,必须至工作间清点数量及分类。并用布草打包袋装好,不允许使用床单被套打包。
输送布草的车辆需按保安部指定位置停放,不得影响其它车辆或行人通行。
脏布草堆放在楼层电梯间时不能影响客人通行,堆放高度不能超过50CM,堆放时间不能超过10分钟.洗涤公司布草收送人员需统一配戴洗涤公司工作铭牌。
洗涤公司布草收送员面容清澈,头发整洁、发型不怪异,着装整洁统一。洗涤公司布草收送员进入酒店区域时禁止喧哗、操作时轻拿轻放、禁止动用、损坏酒店设备设施,否则照价赔偿。洗涤公司布草收送员遇到客人需问好、礼让,禁止在酒店区域休息、聊天、嚼槟榔、抽烟。
上面九条重要性必须记得.

布草的日常管理
1、酒店应根据各楼层的床位数按固定数量将布草分配至每个楼层。
2、将各楼层布草配备的固定数量制成表格粘贴在布草间显眼位置。
3、每个楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有、损坏、遗失,应追究该楼层布草管理员的责任。
4、 各楼层的布草分开管理分别计数,如楼层之间发生布草互借,必须做好记录并及时归还。
5、 每周由布草管理员组织早班服务员清点该楼层的布草,包括客房配入、布草柜、工作车、脏布草及洗涤公司欠数,认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。如有差异,及时查找原因,并报告客房主管。
6、每天早班服务员下班前按6间房的布草量整理好工作车;中班、夜班对客服务使用指定工作车的布草,并将撤换的脏布草放在该楼层的布草间。如客房内有额外增配布草的,必须在交班本上认真记录。
7、每月由财务部与客房经理组织一次部门布草盘点。
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